女士白金蛹怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

脱皮蚕蛹 ：300
薯条 ：150

辅料

番茄沙司 ：一小碟
炸鸡粉 ：依口味添加
食盐 ：少量
味精 ：少量

具体步骤

1. 把脱皮蚕蛹破半

2. 拍淀粉，下7层以上油温的油锅里炸。注意：（冻炸）炸定型后，必须浸炸一分钟。 把薯条炸至金黄，倒入盘中。

3. 在把净油后的脱皮蚕蛹调以味精、炸鸡粉、辣鲜露进行煸炒，完后装盘。

烹饪技巧

前处理（非常关键）：不解冻！把脱皮蚕蛹切开，切不开的情况下用微波炉快速解冻（一般不超过30秒）。也可提前切，放入冰箱待用。