好吃的红豆沙南瓜小面包用到了高筋面粉和奶粉以及黄油和南瓜泥几种食材,小面包是大家在日常生活中都比较喜欢吃的一种食材,味道香甜软糯,含有非常丰富的营养成分,奶粉加入能够让面包更香浓,制作方法简单,即便没有制作经验也可以做好。
主料
高筋面粉 :240奶粉 :10
黄油 :25
辅料
南瓜泥 :70具体步骤
把牛奶上火温热一下。
用不烫手的牛奶把酵母粉融化开。
把面粉倒入和面桶里。
加入奶粉。
把白糖加入进去。
再把南瓜泥加进去。
最后把盐放进去。
开动机器,开始揉面。揉到第三次的时候,加入黄油继续揉面。
利用面团发酵的时间,开始准备线绳。
把发酵好的面团开始分割,并松弛15~20分钟。
用8跟线摆成米字,把包好馅的面包,摆在线的上面。
烤盘铺上锡纸,把做好的面包放上去,进行二次发酵。