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主料
辅料
具体步骤
1将准备好的 酒酿100克,倒入200克的水,然后加红糖,放在小奶锅里煮,一边煮一边搅拌,搅拌一会。
2. 糯米粉20克,用少许水和开,待锅里的酒酿煮开后,把糯米粉水到进去,边倒边搅以防糊锅底。
3. 鸡蛋打开,放进去。边煮边搅拌,不要糊锅底,鸡蛋熟了,放入枸杞就可以吃了。
烹饪技巧
煮的时候用小火,要不断搅拌,以防糯米粉粘锅。
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