主料
青瓜 ：两根蒜蓉 ：适量
辅料
橄榄油 ：一勺辣椒 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1. 把青瓜泡盐水半小时到一小时，待用
2. 把泡好的青瓜用切刀拍扁切成均匀的块状，放进大碗里
3. 放入盐少量腌五分钟出水，倒出多余的水，放入佐料，味精一点点，醋少量，橄榄油一勺，辣椒个人而定，酱油适量即可，放入冰箱冷藏十五分钟即可
青瓜爽口
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拍青瓜怎么做简单又美味
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