主料
土豆 :250火腿丁 :100
甜玉米粒 :100
煮鸡蛋 :一个
黄瓜 :半根
辅料
蛋黄酱 :适量黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
牛奶 :适量
奶油奶酪 :少量
具体步骤
1. 土豆切块,易熟。煮好备用。
2. 用工具将土豆压碎,注意不需要太碎,留着颗粒状增加口感。
3. 倒入牛奶,以土豆泥不会太稀为准。加入黑胡椒碎,这一步很关键。
4. 将其他食材全部切小丁。
5. 倒入土豆泥中,加入一些奶酪增香,不加也可。
6. 加入蛋黄酱,也就是沙拉酱。将全部食材搅拌均匀,用些力气,搅上劲儿。