主料
意粉 ：100番茄 ：2个
培根 ：4片
洋葱 ：1/3个
青椒 ：1/3个
奶酪 ：150
辅料
意面酱 ：3匙黄油 ：20
黑胡椒碎 ：适量
干罗勒 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量
具体步骤
1. 锅中加水，放入意粉再加一点点盐，大火煮开后小火煮5分钟；
2. 煮至无硬心的意粉捞出，沥干水分后加适量橄榄油拌匀；
3. 番茄用开水烫一下去皮切小丁；
4. 培根切小片；洋葱切小丁；青椒切小丁；
5. 奶酪切条备用；
6. 锅烧热加入一半黄油，入培根煎出香味；
7. 再加入洋葱和青椒炒匀后盛出备用；
8. 锅中再加入剩下的黄油，倒入番茄丁，加少量白糖炒出汁；
9. 加入意面酱，加入半杯水拌匀煮约1分钟；
10. 倒入意粉、培根、洋葱、青椒炒匀；
11. 撒入适量胡椒碎、干罗勒；
12. 盛入烤碗中，铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。
