「玉米烙」怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米 ：200

辅料

淀粉 ：适量
糯米粉 ：适量
蛋清 ：适量

具体步骤

1. 玉米粒放入锅中煮熟，捞起，备用。

2. 在碗中加入糯米粉，淀粉(两者比例1：3)，加入少许蛋清，倒入玉米粒拌匀即可。

3. 在過中倒入食用油，油热后，加入玉米粒。(我用木的饭勺将玉米粒压平，第一次做有点手忙脚乱)

4. 煎个两三分钟再翻过来煎，不然玉米烙会散。煎好了以后，在上面放点棉白糖。