主料
胡萝卜 :1根排骨 :300
玉米 :1根
辅料
姜 :适量葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.排骨砍成一小块一小块的,胡萝卜一根,玉米一个
2.玉米切成长块,胡萝卜也是一样
3.本来是想先过一下水煮的,结果忘了,煮了控干水分,锅里放油,排骨炒一下
4.倒入烧开的清水中,放入姜片,开始的时候没有煮一下,所以有泡沫,泡沫去了
5.盖盖子煮30分钟后,放入胡萝卜,焖煮2分钟
6.再放玉米,放入盐,焖煮10分钟左右放少许味精起锅
7.装入便当盒
排骨需要浸泡20分钟左右,过了水再炒。