枣香杂面发糕是我最喜欢吃的发糕之一，但是发糕还是很难制作的，所以大家要是想吃的话，到外面吃现成 的美味又方便，很好买到的，只要是卖早餐店地方就有，因为这是一道受大家欢迎的食物，我就很喜欢吃，而且早餐吃着加一瓶牛奶简直是完美。
主料
白面 ：150玉米粉 ：100
酵母 ：2.5
辅料
红枣 ：适量具体步骤
玉米面和白面备好。
酵母用温水融化
酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状。面团要和的非常软好吃。我用的面粉和水的比例是1:1的比例。
再和成面团，盖严，饧发1小时。
面发的很好。
把面团取出排气，在揉成条状。因为我用的是乳酪蛋糕的模具，就把面团团成条状，如果用其他的容器，可以随容器调整面的形状。
放入乳酪模具中轻轻压平。
大红枣切下果肉，简单切小块。
在面团上铺上一层红枣，微微压实。再饧发半小时。
把模具放入凉水蒸锅，等到烧开水上汽后，蒸半小时。
时间到取出模具。倒扣切片即可。
