家常烂肉毛豆怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烂肉毛豆，就是把鲜肉剁碎，多催成小肉丁，然后和毛豆在一起炒一下，一颗颗的毛豆很好吃得哟，而且和肉末经过油炒也变得很想，作为一道家常菜，可以做给家人吃，家人一定会喜欢的，想要学会这道好吃的烂肉毛豆，就一定要学习一下这道菜谱。

主料

番茄 ：一个
猪瘦肉 ：500
毛豆 ：500

辅料

淀粉 ：一勺

具体步骤

把瘦肉剁成肉末，加一些姜末加淀粉抓匀。

2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。

3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒

然后加入适量盐和鸡精调味即可。