脆炸薯片是由土豆为主要材料,搭配油等配料烹饪而成的。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。香脆可口的土豆,搭配番茄酱等配料更加好吃美味哦。这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,真的是十分有特色又好吃的一道菜呢。
主料
土豆 :1个辅料
油 :适量具体步骤
土豆多少,油量多少,都成比例,看量而行,否则会浪费。
最好选优质土豆,那种大的,切成片好切,越薄越好
土豆洗净,刨皮。切成一片一片在冷水中浸泡。捞起切好的薯片晾干,等油温到4一一5成热,薯片扔下锅中,变金黄色即可食用。薯片多少,油量多少,自已定驳。