在家做的凉拌马齿苋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马齿苋 ：150

辅料

大蒜 ：适量
剁辣椒 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.新鲜马齿苋，摘净，洗净。

2.大蒜切末。

3.锅内烧开水。

4.烫马齿苋至断生。

5.稍稍沥干，装入盆中。

6.放大蒜末。

7.生抽。

8.香油。

9.盐。

10.适量剁椒。拌匀即可。

烹饪技巧

一定要注意采摘野菜的环境是否受过污染。