菲律宾小年糕是一道美食,年糕含有蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁等对人的身体有好处的营养健康元素。做法也不复杂可以学来做了给家人朋友尝一尝,一定会收获大大的赞 ,不过对于肠胃不好的人来说,并不适宜于多吃,可能会引起胃部不适的。
主料
米粉 :500水 :325
辅料
发酵粉 :20椰奶 :250
鸡蛋 :1个
糖 :250
黄油 :65
奶酪 :适量
具体步骤
1.全部粉类过一次筛,放进一个碗里。
2.加入黄油、椰奶、鸡蛋、水,搅拌或电动搅拌机混合配料,直到他们彻底混合。
3.把混合物倒在模具或小蛋糕平底锅。
4.把芝士切成小方块放进装好年糕液的模具里。
5.准备好蒸锅。
6.把模具放在蒸笼,蒸20分钟
7.脱膜
8.完成,享受你的美味吧!
发糕液不要装太满,装5成满就行了