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主料
辅料
具体步骤
1.挑选又粉又面的芋头去皮滚刀切块,放入微波炉高火烤8一10分钟,烤到芋头发出浓香有微微的裂囗
2.准备一个干净锅,放入半碗清水加入白糖煮成浓糖浆
3.煮好的糖浆与微过的香芋拌匀即可食用
烹饪技巧
香芋拿在手里感觉越轻越粉面,糖浆的甜度随个人调整;以前都是用油炸完后再焦糖,可家人嫌油大且麻烦,微波炉微出的要更香更纯
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