诱人的茄汁海虾怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海虾 ：200

辅料

番茄酱 ：适量
油 ：15
盐 ：1/2茶匙

具体步骤

1.海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线，洗净后备用。

2.加盐腌制。

3.炒锅里倒入油，油6成热时倒入海虾炸制。

4.炸至海鲜外壳酥脆后捞出控油。

5.炒锅里倒入油姜丝，油热后倒入番茄酱小火炒至粘稠。

6.倒入炸好的海虾，翻炒至海虾裹满酱汁。

烹饪技巧

海虾可用料酒精盐提前腌渍入味。