周末早上朋友们一起去垂钓,钓了好多鱼,蒸煎煮炸各种做法,最后剩下了一大锅鱼汤,丢掉又觉得浪费可惜,所以晚上就用鱼汤做了鱼汤面,鱼汤的鲜香面条的劲道,营养丰富环保节约。还很方便简单,鱼汤烧开之后下面条,面条煮熟出锅就可以吃了。
主料
鱼汤 :400面条 :200
辅料
盐 :适量水 :适量
具体步骤
1.准备好鱼汤和面条
2.现将鱼汤倒入锅中烧开
3.然后将面条下入锅中
4.等烧开后,加入一碗冷水
5.在加点盐,再次烧开
6.最后烧开后,盖上锅盖焖3分钟即可
1、加冷水可使面条更劲道。2、而且焖一下更入味。