每次小孩的生日,都会偷懒去外面买蛋糕,不知道糖分添加了多少,吃着不放心。但是这次家里有烤箱也不能闲着,趁这个机会做一个充满爱意的超萌Q表情蛋糕,也让宝宝开心一下。简单的做出来没想到成为了我们的午后甜点,孩子很喜欢吃,也没有多余的一些香精色素,吃起来又可口又放心。
主料
奶油奶酪 :250消化饼干 :30
牛奶 :80
辅料
黄油 :30玉米淀粉 :15
白砂糖 :80
柠檬汁 :10
鸡蛋 :50
朗姆酒 :10
香草精 :5
具体步骤
将消化饼干捣碎。
黄油用烤箱加热之后拿出来放好冷却。
倒入饼干碎在冷却后的黄油里,搅拌均匀。
放入容器,压平冷藏20分钟
将奶油奶酪用搅拌机搅拌并加入细砂糖接着搅拌
将鸡蛋加入搅拌
加入适量柠檬汁
加入适量牛奶
再加入适量香草精及朗姆酒
充分搅拌后倒入模具
隔热水加热
巧克力隔热水融化之后,在铁板上画出表情轮廓
用蒸好的蛋糕印一下就会有超萌Q表情蛋糕啦,是不是很可爱?