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主料
辅料
具体步骤
1. 把艾叶洗干净用锅煮一下,再拿去蒸。
2. 蒸熟了。
3. 可以用刀锤
4. 用这个最好,捣成泥状的。
5. 然后糯米粉一比一和面
6. 和好了
7. 就可以开始包了!
8. 陷是妈妈事先弄好的,所以直接包。
9. 呵呵,上面有小点点的是我包的!
10. 蒸熟就这样啦!!
烹饪技巧
艾糍蒸完后不要马上吃,要放凉一会,这样才Q弹。还有可以用油去煎,我觉得煎过的更好吃!
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