ＳＵ菜菜之[戚风蛋糕]怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：51
牛奶 ：24
细砂糖加入蛋白 ：36
细砂糖加入蛋黄 ：18
色拉油 ：24

辅料

具体步骤

1. 各种料都称好备用，以免手忙脚乱！不知道为什么豆果传图片总是不能全图，老是被剪切了！

2. 蛋清蛋白分离，蛋清分三次加入白糖打发至干性泡。放入冰箱冷藏备用，家里气温偏高，泡泡很容易消失

3. 蛋黄加入糖，牛奶，色拉油搅拌均匀筛入低分拌匀。

4. 蛋白分三次加入蛋黄糊里，从下往上翻拌

5. 将拌好的面糊倒入模具

6. 加入喜欢的干果，放入烤箱170度，20分钟

7. 无聊裱的花这个裱画的糊要事先在筛粉的时候加入可可粉，我是后来直接加入面糊中，有些化不开。装进裱花袋有些挤不出来哈哈

8. 出炉拉，冷后自动脱模哦~嘻嘻

烹饪技巧

此款蛋糕不加任何添加剂，什么塔塔粉之类的都木有