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主料
辅料
具体步骤
1. 把虾逐个开背,去掉泥线。
2. 摆盘,抹好。
3. 准备适量的蒜瓣。
4. 制成蒜泥,做这个菜需要细腻点的蒜泥。
5. 均匀的抹在虾背上,加入少许的盐和料酒。
6. 上锅蒸,水开后蒸2分钟即可。
7. 出锅。
8. 加入少许椒盐。
9. 加入少许生抽。
10. 撒上葱花,淋上热油。
11. 完成。
12. 完成。
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