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主料
辅料
具体步骤
1.面粉,水,酵母放一起搅拌好
2.揉光滑发酵2小时
3.发酵到2倍大,把气泡揉出去
4.醒10分钟,杆成圆片,放少许油
5.卷起来
6.卷成长条
7.用刀切成4段
8.两边对折
9.凉水上蒸锅,开锅15分钟关火,
10.蒸好的花卷,
烹饪技巧
无
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