主料
藕 :500猪肉 :400
面粉 :100
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量生抽 :4
油 :适量
五香粉 :5
料酒 :5
具体步骤
1.藕去皮
2.猪肉剁碎加入料酒生抽五香粉3克
3.加入盐
4.加入鸡精
5.抓匀腌半小时
6.面粉加入水加入五香粉打入一个鸡蛋
7.藕切成两节中间不断
8.全部切好
9.腌好的肉
10.藕片夹上肉
11.全部夹好
12.然后放入面粉糊里
13.锅里倒入油余热
14.然后加入沾满面糊藕炸
15.一直炸
16.炸至金黄
17.然后下锅从新炸
18.二次炸黄
可以现炸现吃