美味的香辣鸡块怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生米 ：100
香菇 ：200
老干妈 ：3勺
琵琶 ：4个

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：1个
老抽 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.鸡腿剁成块，加盐、料酒、糖、生抽腌制，2小时左右。

2.花生米炸熟

3.香菇炸熟，炸的稍干。

4.鸡块过油，炸的干些。

5.炸好的鸡块

6.锅里留少许油烧热

7.加调料炒香

8.放入鸡块和香菇翻炒，加盐、糖、生抽、老抽调味

9.加入老干妈翻炒

10.加花生翻炒出锅。

11.装盘，撒点葱花和芝麻。

烹饪技巧

无