仙草奶茶主要是以牛奶，糖为主料搭配黑凉粉冻经过特殊工序制作而成。仙草奶茶最初来自肯德基，由于它口感香醇，味道鲜美而被大家所青睐。仙草奶茶的用料简单，所以自制仙草奶茶也很容易，耗时较短，是一种在家几步操作就能喝到的美味奶茶。
主料
牛奶 ：300水 ：300
红茶 ：4
糖 ：40
辅料
黑凉粉冻 ：150具体步骤
1.红茶与水同放入锅内，煮开后转中小火煮约5分钟，关火后再焖5分钟。
2.用滤网滤去茶末。
3.倒入牛奶与红茶水，混合后加入糖，煮至微沸关火。
4.黑凉粉入模具内，备用。
5.做好的黑凉粉冻。
6.另一种黑凉粉冻。
7.碗内放入黑凉粉冻，冲入奶茶即可。
8.自制一碗清凉、美味又安全的仙草奶茶。
奶茶内的糖可以根据口味作相应调整。
