油闷豇豆是豆类的一种简单美味的做法。焖是现在热门的做菜手法,大多数餐馆里都有油焖的菜品。然而焖豆却是很新鲜的,很值得我们去尝试的一种简单的做法。平常有空在家里,就可以尝试做一下哦,这道菜会认你吃了会上瘾的。我之前就有做过给我朋友吃,她们吃完了还想继续吃,我高兴得要跳起来了。
主料
豇豆 :适量辅料
蒜,酱油,醋,油 :适量具体步骤
1.准备适量豇豆,切段备用,蒜切片备用(忽略上面两个可怜的辣椒,家里正好还有两个就顺便做成油闷辣椒啦)
2.原谅我手忙脚乱木有拍照,稍稍多放油,热油爆香蒜片,放入备好的豇豆翻炒一会儿,豇豆表面变绿为宜
3.翻炒后,倒入微凉醋,适量酱油,根据各人口味可以在放适量盐,小火盖盖闷至豇豆熟
4.出锅啦,放冰箱里可以吃几天,本人比较爱的豇豆吃法