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腊八蒜,大家都吃过了吧。这个腊八蒜,饱满,有弹性和嚼劲,味道很鲜甜爽口。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做腊八蒜吧。
主料
辅料
具体步骤
1.剥蒜
2.根据自己的喜好加入糖和醋,醋一定要比糖多
3.这是十天时的样子,绿了一半了
4.一个月后的成品
烹饪技巧
要想蒜快速变绿,可以白天放在太阳底下晒,晚上放进冰箱,增加温差,这样几天就可以变绿,但是缺点就是蒜不那么脆,所以功到自然成,不要急
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