可口的燻肉通心面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利通心面 ：70g
洋葱 ：1/2个
蕃茄 ：1/2个
燻肉 ：100g
蒜头 ：3颗
橄榄油 ：42g
鲜奶 ：100㏄
动物性鲜奶油 ：100㏄
白酒 ：10㏄
盐 ：适量
黑胡椒粗粉 ：适量
帕梅森起士 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将通心面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。

2. 热一平底锅放橄榄油，以中火炒香蒜碎，加入洋葱丁、蕃茄碎略炒3分钟，加入鲜奶、鲜奶油煮沸。

3. 将白酒倒入作法2的锅中，加入作法1的面条拌炒约3分钟后，再加入燻肉丝、盐和黑胡椒粉拌匀，装盘后撒上起士即可。