主料
辅料
具体步骤
1. 将肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉加少量水调匀。
2. 将茄子从中间抛开，将内侧用手按进入，将肉馅塞入。
3. 将装好馅的茄子用油稍煎，加花椒大料酱油呛锅，加热水换小火煮到茄子变软。
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茄夹怎么做简单又美味
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