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主料
辅料
具体步骤
1. 所有材料洗净,竹小町切成细条,四季豆切段,红辣椒及蒜头切末备用。
2. 锅中热油将四季豆过油炸过再捞起沥干备用。
3. 锅中留少许油,绞肉先拌入少许太白粉,再放入锅中炒散至熟,接着放入辣椒末、蒜末拌炒,最后加入四季豆及竹小町拌炒至香,再加调味料拌匀即可。
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