洋葱鳝鱼是由洋葱和鳝鱼为主要材料,搭配干辣椒等配料制作而成的。洋葱营养价值高,具有消毒杀菌功能,鳝鱼肉质鲜美,不喜欢腥味的朋友可以适当加些姜片,调料搭配起来,更加突出鱼的鲜味。喜欢吃鱼的朋友一定会喜欢哦。还可以分享给其他人哦。
主料
洋葱 :两个啤酒 :半瓶
鳝鱼 :500
辅料
盐 :一小勺油 :适量
干辣椒 :4~5
酱油 :适量
具体步骤
1.准备两个洋葱
2.把洋葱切片然后放入碗中
3.鳝鱼清洗干净然后放入碗中
4.开火加油,然后把洋葱放进爆炒
5.再放入鳝鱼炒两下
6.加入半瓶啤酒烧一下,然后依次放入酱油、盐、干辣椒再炒一下
7.这样便大功告成了!