抹茶红豆发糕怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

发糕粉 ：300公克
抹茶粉 ：9公克
水 ：180公克
细砂糖 ：165公克
蜜红豆 ：60公克

辅料

具体步骤

1. 先将发糕粉和抹茶粉一起过筛。

2. 将作法1及水、细砂糖放入钢盆中，以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟。

3. 蒸锅预热至水开，将作法2的面煳装入模型中，撒上蜜红豆，放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出。