主料
薏米 :适量枸杞 :适量
大枣 :适量
辅料
水 :适量具体步骤
薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干净
用清水将其洗净。
控干水分,放入平底锅内,开小火,慢焙
慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米香味,小火,谨防糊掉。炒熟后,凉凉,放入密封的容器内保存。
枸杞和大枣洗净,放入茶壶
放入焙熟的薏米
冲入滚开的沸水,浸泡5-10分钟,即可开喝。如果喜欢浓郁米香味,可以适当延长时间。
、薏米仁买回来,最好事先挑选,否则容易有啥石子等杂质,为防止炒熟基本一致,最好将碎粒也挑掉。2、薏米清洗干净,无需浸泡,立即控干水分,即可放入锅内。3、厚底平底锅,小火,慢焙,防止糊掉。4、慢慢炒啊,炒啊,因为薏米的颜色发黄,所以并没有那么容易看出变化,仔细闻闻味道,有浓郁米香味即可。5、薏米质地坚硬,所以最好选择沸水冲泡,时间也要久点。6、根据个人喜好,添加其他辅料,使口感和营养更适合自己。7、除孕早期妇女,汗少,便秘者外,均可饮用。