扁尖脚圈汤怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 食材：猪蹄。(横着斩断，像脚圈)

2. 洗净。滚水焯过。

3. 焯好，有毛的地方用铗子弄净。

4. 扁尖用清水浸泡二十分钟。

5. 斜切块备用。

6. 芸豆、黄豆浸泡三十分钟。

7. 把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅，开到煲汤上。

8. 一小时后就可以开吃了。(只要加点盐、鸡精)