主料
海参 :3个牛奶 :100ml
辅料
木耳 :适量金针菇 :适量
榛蘑干 :适量
胡萝卜 :少许
高汤 :适量
食盐 :适量
具体步骤
1. 即食海参洗净。
2. 剖开海参,去掉沙嘴,头上白色的部分,洗净。
3. 每人一个放到炖锅备用。
4. 榛蘑提前泡发,洗净
5. 金针菇、木耳洗净。
6. 冰箱保存的大骨汤,很好,都成冻了。
7. 胡萝卜一小块,切花备用。
8. 牛奶100毫升备用。
9. 把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅,加适量清水。
10. 大火烧开,小火慢炖20分钟,使海参充分吸收骨汤的营养,最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。