紫薯，是五谷粗粮之一，富含多种微量元素，具有促进肠胃蠕动的功效。它是最常用的食材，做法千奇百种，例如清蒸白煮，还是做成包子都能保证其味道。但是作为手残党的小编，今天教你这道微波炉紫薯，一听就知道没有技术含量的活，只要有个微波炉，有几条紫薯，便是一顿美食，是不是特别简单易上手呀？
主料
紫薯 ：3根辅料
没有 ：没有具体步骤
选购紫薯。买紫薯的时候要选择块型规整的，表皮光滑，没有坑点芽眼，大小适中。同样大小的紫薯，选择比较重的那块。
烤前准备。挑选一块150g左右的红薯，洗净，沥干水分，备用。烤紫薯的时候不要选择块太大的，不容易烤熟；尽量不要选圆圆块，道理同上。
烤制。用干燥厨房巾把紫薯表面擦干，放入微波炉内的烤架上，选择“烤紫薯”——150g, 开始烤制，微波炉显示6分钟即可烤好。注意：不要放在烤盘上，要放在烤架上烤，以便受热均匀。
烤制1分钟后，打开微波炉门，拿出已经烤干表面的紫薯，用牙签在紫薯身上扎五六个小洞，放回炉内继续烤制。用牙签炸破紫薯表皮是为了紫薯内部的热量散发出来，内外受热均匀。3分钟之后，重复此步骤
6分钟后，微波炉停止，紫薯烤好。取出紫薯，放置在干燥的盘子中，待微凉后即可享用甘甜的烤紫薯啦。
要留意烤的过程，以免烤焦
