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主料
辅料
具体步骤
1. 将葱、姜、蒜、辣椒切末,再将法国面包烤约5~8分钟备用。
2. 将蟹洗净切块,沥干水份后沾上太白粉,入锅炸熟呈金黄色,捞出沥油。
3. 起油锅爆香材料B,加入调味料炒香,再倒入蟹块快速翻炒后盛盘,最后将烤好的法国面包切小方块搭配一起出菜。
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