鸡肉柠檬蛋汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡汤 ：1.5升
长粒米 ：100
鸡蛋 ：3只

辅料

冷水 ：1汤匙
柠檬 ：1个
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 倒鸡汤到锅内烧开，加米煮10分钟。

2. 打鸡蛋搅散，加柠檬汁和清水。用筷子边搅边倒鸡蛋入锅；一个一个加，注意别太急。

3. 倒回锅里，关火，不时再搅拌。调上盐和胡椒粉即可上桌。注意，下鸡蛋后不要烧开这个汤，以免蛋凝固。