如果都抄腻了吃腻那自己只会的抄几道菜,那就学学新样品吧!不难学也不费时,可以说有点小厨艺的人士都可以秒学会;就学道干香菇炒土豆,听听这菜的叫法就给人一种打心底自信就会的感觉,又可以为自己手艺上增加一项了,那就快点行动吧!
主料
干香菇 :80土豆 :3个
辅料
盐 :3香油 :2ml
姜 :2片
鸡精 :4
干辣椒 :4个
具体步骤
干香菇洗净,提前泡发
三个小点的土豆,削皮切小快
锅里放油,放入辣椒和姜炒香
放入土豆翻炒
待土豆炒制金黄色,下入香菇翻炒
放入适量的盐和鸡精翻炒后,倒入泡香菇的水制土豆软绵,香菇入味
炒好的土豆,临出锅前倒入适量芝麻油调味即可