美味早餐茴香苗菜饼怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茴香苗 ：350
豆腐 ：150
中筋面粉 ：300
鸡蛋 ：1-2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.茴香苗洗净控干水

2.将面粉和成团，软硬适中即可

3.锅内放油，豆腐切小丁炒至微黄

4.鸡蛋打匀备用

5.将茴香苗切细放入炒好的豆腐、盐拌匀

6.将面分成大小相同的剂

7.擀成长椭圆形

8.将面皮的一半铺上菜，大概厚1-2cm之间，放3匙鸡蛋液

9.然后将没有菜的一面对折后，将边按紧

10.放入电饼档

11.我家是老式电饼档，当红灯变灭时就好了

12.放入盆内盖上盖子，防止皮变干