主料
鸡蛋 :两个牛奶 :一盒
辅料
白醋 :适量食用油 :适量
白糖,葡萄干 :适量
具体步骤
1. 蛋清蛋黄分离。
2. 蛋清加两滴白醋,白糖分三次加入,用打蛋器打蛋清直到打蛋器可立在碗中,我打了有近一个小时呢o(╯□╰)o
3. 蛋黄中加点糖。随自己口味啦~把打好的蛋黄倒入面粉中,再加入适量牛奶,约是面粉量的一半多,搅拌
4. 直到面糊糊状。
5. 把打好的蛋白分两次加入面糊中,上下搅拌,一定不要打圈。
6. 电饭锅里抹油,按下煮饭键,跳起来之后把蛋糊糊倒进,震一震避免气泡。
7. 按下煮饭键,湿布盖上,待煮饭键跳起之后焖二十分钟,再按下煮饭键跳起后焖二十分钟,然后打开用牙签插进去看看牙签有没有湿,湿的话再按煮饭键,注意不要胡了哦~
8. 上面可以抹点酸奶加点水果像三明治一样加起来当早餐吃咯*^O^*