咸菜麦饼是很简单快捷的，只要你家里有咸菜有面粉及其他普通食材就可以学着制作这道美食哦！这个饼最好做的薄一点，这样吃起来就会感觉脆脆酥酥的，而且如果多坐一会，你还会感觉外皮有点焦焦的，焦焦的味道也是很独特呢！你可以来尝尝看哦！
主料
面粉 ：1000咸菜 ：500
肉馅 ：200
鸡蛋 ：1个
辅料
温水 ：适量虾皮 ：适量
豆干 ：适量
具体步骤
面粉加一点盐用温水和成柔软的面团，盖盖醒面
蛋摊成蛋皮切丝，豆腐干切粒，咸菜豆干猪肉虾皮炒熟加蛋丝制成馅料
醒好的面分成11个小面团，擀开包上馅料收口
多包一点
收口，擀面杖擀成饼
平底锅倒一点油，放入麦饼中小火烙到两面金黄即可
