美味黄焖排骨，不愧其名，排骨就是特别的美味。排骨本身就特别好吃,加土豆，花菜之后，这样一来的搭配，混合，让这道菜的味道更加丰富，最享的是啃排骨，这才是美食乐趣，经过焖制，几道食材的融合,汁水就全出来了,这道菜其实不管是对老人还是小孩都适宜，都会喜欢吃的。
主料
菜花 ：半朵尖椒 ：1个
排骨 ：200
土豆 ：1个
辅料
黄焖鸡料 ：半袋老抽 ：1勺
生抽 ：1勺
具体步骤
1.排骨洗净焯水备用
2.这是凉面酱汁：将牛肉香菇酱、白糖、蚝油放入调味碗中拌匀后，试味，然后再酌情添加盐调味。
3.大火将宽水煮开，先豆芽焯水至断生（约30秒），迅速捞起盛出。
4.放入较大的调味碗中，摊平放凉。
5.同一锅水，下面条煮至熟透，倒入漏筛中，彻底沥干水分。
6.将面条倒入步骤4的调味碗中，加入熟猪油。
7.然后在风扇下，边吹边将面条、豆芽和熟猪油拌匀并吹凉。
8.倒入步骤2的凉面酱汁。
9.再放入步骤1中的卤鹅肠。
8.成品
尖椒挑选时弯的才够辣，家里没有黄焖料的话，用八角、花椒、桂皮，香叶，黄酒代替也行
