主料
鸡蛋8个 :辅料
五花肉 :具体步骤
1.煎鸡蛋大家都会吧!但是要把鸡蛋煎好还是有一定难度的。先说说我的煎蛋技巧吧!首先呢,煎鸡蛋时要在蛋液里面加少许油。这样,煎鸡蛋的时候,鸡蛋会特别漂亮。第一步就是要把鸡蛋煎好,剪薄一点,补充一点蛋液里面要放少许盐。
2.把煎好的鸡蛋,切成一块块
3.五花肉剁碎,加入盐鸡精酱油搅拌待用。
4.把煎好的鸡蛋平铺在肉板上,加入刚剁好的五花肉。轻轻把它卷起来放在盘子里。
5.春苞做大做小自己喜欢,以此类推把做好的春苞放入蒸锅内,蒸10分钟便好,出锅撒上葱花