主料
带鱼 ：600辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱花 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
1.带鱼洗净肚里切段，放盐、葱花、生姜拌匀腌制30分钟
2.腌制好的带鱼段均匀的裹上淀粉
3.最好是把淀粉放在容器里，带鱼段挨个进去滚一圈比较均匀
4.热锅倒油，7成热的时候放入带鱼段
5.带鱼浮起，两面泛黄即可，这样做出来的鱼很嫩
最好是把淀粉放在容器里，带鱼段挨个进去滚一圈比较均匀
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#美食记#炸带鱼怎么做简单又美味
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