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主料
辅料
具体步骤
1. 剑虾剪去长鬚洗净沥干,在表面撒上地瓜粉备用。
2. 葱切末;蒜头切末;红辣椒切末,备用。
3. 热锅倒入稍多的油,放入作法1的剑虾炸至表面酥脆且熟,捞出沥干备用。
4. 作法3的锅中留少许油,放入作法2的材料爆香,再放入作法3的剑虾及所有调味料拌炒均匀即可。
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