主料
高粉 ：175酵母 ：2
牛奶 ：100
泡打粉 ：2
盐 ：0.5克
糖 ：25
低粉 ：75
鸡蛋 ：1个
辅料
黑芝麻 ：5细砂糖 ：7
具体步骤
1.将低粉高粉泡打粉和鸡蛋盐糖倒入容器中。
2.取30克温牛奶溶合酵母
3.倒入剩下的70克牛奶和酵母
4.搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟
5.揉出薄膜
6.滚圆后放入温暖处发酵
7.发酵时间可以制作蘸底料的材料。将低粉芝麻和白糖倒入即可。2:1:1
8.发酵至两倍大，手指戳下去既不回缩也不反弹
9.分成均匀的八份
10.擀成牛舌状。大约长20cm
11.全部擀好
12.从中间一分为二，然后蘸上芝麻馅
13.放入烤箱里进行二次发酵。
14.发酵至大约两倍大。烤箱中层上下火160度20分钟左右即可。
15.组织不错哈
主料是面包材料，辅料是蘸底部的材料。不要烤过了，否则会使底部的白糖发苦。如果不熟悉家里的烤箱，建议把细砂糖换成白砂糖。
