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主料
辅料
具体步骤
1.备牛肉,胡萝卜,豆干,酱油,料酒,排骨酱。
2.汤锅加水,将牛肉,豆干及胡萝卜块下锅。
3.加入适量酱油。
4.加入适量料酒
5.再加入一匙排骨酱。
6.大火煮开后转小火慢煮。
7.煮至汤汁少掉只省下三分之一差不多就可以。
8.尝到了牛肉。
9.尝到了卤豆干。
烹饪技巧
大火煮开后,慢煮一会再转小火焖煮至入味哦。
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