「DIY」炸薯条怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将土豆去皮洗净，切成长条状。

2.泡水中备用。

3.捞出放入沸水中煮3分钟。

4.捞出沥干水分晾凉。

5.可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。

6.冻硬后随吃随炸。

7.锅中放入适量油，加热至6成热。

8.放入冻好的薯条，炸至金黄色。

9.大火复炸几秒钟，即可捞出沥干油份。

10.吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

烹饪技巧

放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。