南瓜是我很喜欢的食材,它又甜又软可以做成很多的菜肴,我比较喜欢用南瓜、椰蓉和牛奶做椰蓉牛奶南瓜糕,椰蓉牛奶南瓜糕用来做甜点和下午茶是再合适不过的了,甜糯的南瓜加上丝丝椰蓉还有一股牛奶的香气,真的是想想都好吃,尝一口真的是回味无穷。
主料
南瓜 :200玉米淀粉 :40
奶粉 :50
辅料
清水 :150椰蓉 :150
白糖 :150
具体步骤
南瓜洗净去籽,切块
锅内放油打入鸡蛋炒散
加入蒜苔末,炒香,放适量盐,
加适量水微炖一下
倒入米饭,小火翻炒均匀,用水化适量盐倒入米饭内
装盘
1、一定要小火熬,不然容易糊。南瓜泥的水分也不一样,所以熬的时候,一定要黏糊状态。