黄花菜一般人都可食用,而且起口感也十分清爽,对于家庭主妇来说是不错的选择。黄花菜含有十分丰富的营养,它的功效也很多,不仅可以防癌,助消化,健脑 改善肤质,而且它也是产妇的调节食品。这道肉末炒黄花菜可以作为一道家常菜,方便简单易学,味道鲜美。
主料
黄花菜 :500瘦肉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜 :适量
五香粉 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
解冻黄花菜
瘦猪肉切片,少加点料酒、酱油和水淀粉腌制一下
黄花菜攥掉水分
炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入猪肉翻炒
加入黄花菜翻
加入盐、胡椒粉调味
出锅装盘。